doppning och smaksättning av krämer eller ganache

exotiska frukter

låta sätta sig och sedan försluta med tempererad choklad

Mångsidig vit chokladcouvertyr: En professionell bakchoklad som lyfter allt från handgjorda praliner och chokladkakor till cookies

Callebaut RB2 Ruby Choklad 32,8% 2,5kg Dekoration doppning och smaksättning av krämerCallebaut har tagit fram den fjrde chokladsorten. Ruby ger en helt ny chokladupplevelse i smak och frg, ursprunget ur Ruby kakaobnan och utan att addera ngra frg eller fruktiga smakmnen. Med en intensiv fruktighet och frscha, sura noter skapas en unik smak som tillsammans med den fina frgen ppnar upp fr nya mjligheter att vara kreativ i kket. Egenskaper & Anvndning Mngsidig Ruby choklad: En professionell bakchoklad som lyfter allt frn handgjorda