Rinde cuatro porciones de postre o dos jarros de jugo licuado con agua fría

Las hojas tiernas

y las hojitas del corazón funcionan enteras como cuchara para untar

así que no se convierte en puré cuando revuelves la olla

Papa Camote (kg) FrutaPorMayor Rinde cuatro porciones de postreEl camote fresco por kilo llega en tres o cuatro piezas aproximadas, la cantidad justa para una comida familiar sin que sobre medio saco en la despensa. Su pulpa dulce cambia por completo un pur, una crema o una fuente de verduras asadas. Es el mismo producto de siempre, comprado en la medida que realmente ocupa una casa. Cmo elegirlo y guardarlo en casa Prefiere las piezas firmes, sin zonas blandas ni brotes La piel debe estar entera; los cortes