mariscos frescos y ostras

se hace el removido en pupitres y el degüelle de las levaduras

la uva se ha dejado fermentar 14 días para así dejar que se hiciera contacto con el mosto y formar taninos suaves y elegantes que se integren con los sabores del barril y tengan una textura delicada y distinguida al tomarse

Botella finamente elaborada por artesanos

Vino Tinto Las Nubes Nebbiolo Gran Reserva 750 ml alcohol_11.5% ABV mariscos frescos y ostrasPAIS: Mxico REGIN: Valle de La Grulla Valle de Guadalupe VARIEDAD DE UVA: 100% Nebbiolo VINICULTURA: Vctor Segura VINIFICACION: Maceracin Pre Fermentativa, Fermentacin en acero inoxidable en control de temperatura con levadura seleccionada y posterior aejamiento en barrica francesa, un tercio de barrica nueva por 24 meses y 18 meses de guarda de botella. TEMP. DE SERVICIO: 18 a 20 grados centgrados. TIEMPO DE GUARDA : Produccin limitada de 2,300