Description

Denominazione: DOC Alghero Torbato Spumante

la fermentazione malolattica avviene in barrique

frittata allo slopit

Lo Champagne Dom Pérignon 2008 di Dom Pérignon si presenta nel calice di un colore giallo paglierino con riflessi dorati

Sassicaia 2003 - Tenuta San Guido Anselmi I Capitelli Denominazione: DOC Alghero Torbato SpumanteBolgheri Sassicaia 2003 Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10 13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12 15 giorni per il Cabernet Franc. Affinamento in barriques di rovere francese per 24 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina,

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