I singoli piatti dei menu - suddivisi in quattro stagioni - sono selezionati con cura e la loro preparazione è descritta passo dopo passo

svelando episodi storici divertenti e dettagli intriganti

Non per lei

E gli altri animali

Spirito toyota Saggistica ecologia I singoli piatti dei menuEan 9788806169954 Titolo SPIRITO TOYOTA Autore TAIICHI OHNO Editore EINAUDI Collana PICCOLA BIBLIOTECA EINAUDI. NUOVA SERIE Data pubblicazione 30 03 2004 'Modello giapponese', 'produzione snella', 'fabbrica integrata', 'qualit totale'. Sono le formule totem con cui l'industria nostrana cerca di esorcizzare una crisi di idee e di valori, prima ancora che economica. Taiichi Ohno racconta come invent il sistema di produzione Toyota, ma il libro qualcosa