salater og som mættende basis i varme retter

Dette produkt er en af de velkendte klassikere i sin kategori

Kan også tilberedes med vand eller andre smagsgivende væsker

De er krydret med frysetørret sommertrøffel (tuber aestivum)

Kanelstamme, små stykker á 2 cm, Altes Gewürzamt, 60 g sub-trockenpilze salater og som mættende basisEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Ingo Holland foretrkker den ekstreme aromafylde i Cassia kanel. Den adskiller sig visuelt fra Ceylon kanel ved at have et tykkere barklag og splintrer ikke, nr den brydes. Kanelstngerne kan bruges til at give smag til marmelader, is og rdkl. Kalvelever, kalvekd, fjerkr og skaldyr kan f en spndende duft, hvis man steger en