efter den stadigt skiftende opførsel fra vinstokkene

Domaine Garnier et Fils er et moderne og yderst kvalitetsbevidst lille familiehus i Ligny-le-Châtel i Chablis

Vinen gæres og lagres 8 måneder på tanke (ikke egetræsfade) for at bevare frugten så ren som muligt

men prøv den også til bløde

Chablis La Part des Anges, Domaine Grossot 2022 Portugal efter den stadigt skiftende opførselForekomsten af kalk i jorden forngter sig ikke i 'La Parts de Anges'. Rig og frugtig i nsen med umiskendelige noter af kalket mineralsk finesse. Fyldig i smagen med fersken. Energisk og koncentreret med friskhed og skn syre. Smagen lever op til duften med modne bler, liljer, gule stenfrugter og knuste sten. Druerne til 'La Parts de Anges' kommer fra mere end 30 r gamle stokke p en mark lige uden for landsbyen Fleys. Her er jorden s rig p den skaldte