Sine Qua Non The Thrill of Stamp Collecting 2009 er ikke blot en vin

hvor 70% er Chardonnaystokke

at kun de bedste parceller fandt vej til Grand Vin

læder og trøfler udfolder sig langsomt og elegant i glasset

Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2022 Champagnesalg Sine Qua Non The ThrillSouth Slope vinmarken er den sydligste og hjest beliggende af Walter Hansels vinmarker i Russian River Valley. Pinot Noir fra denne mark er udelukkende Dijon klon 777 fra 19 r gamle stokke. Vinen sender klart en venlig hilsen til Premier Cru Cte de Beaune, men bliver mere og mere den nye verden for hver rgang. Frste indtryk er en flot, dyb rubinrd farve. Herefter melder duften ind mrke br, hindbr, basilikum, roser, fugtig jord, skovbund, krydderier,