Når druerne er håndhøstet og ekstremt nøje sorteret

der ikke behøver timevis i karaflen for at vågne op til dåd

der oprindeligt stammer fra Spanien

efter at en del af Celines opmærksomhed også skal tilfalde datteren

Smagekasse - 6 australske pletskud 72182_pim_vinfestival Når druerne er håndhøstet ogVinene fra Australien er fyldt med diversitet. Her finder du bde kanonslag der sparker som en hest, og slank saft der kler for detaljerne. Prv f. eks. at smage Clonakillas utroligt klige Shiraz op imod Kilikanoon og Kay Brothers Shiraz vine. Her er en verden til forskel, og diversiteten i udtrykkene er et studie i hvordan klima og terroir pvirker vinproduktionen. Selvom Chardonnay klart er Australiens mest producerede druesort, vover vi pelsen og