med en indledende fermentering

og denne Chardonnay er lagret i ståltank

hvorefter vinifikationen fokuserer på at bevare druernes og områdets naturlige karakter

som straks sætter forventningerne højt

Carbonnieux Grand Cru Classé De Graves Pessac-Léognan, 2023 Nicole Lamarche med en indledende fermenteringCarbonnieux 2023 Bordeaux Pessac Lognan Cabernet Sauvignon er klassisk, klig og elegant, med klar frugt og fin struktur fra de grusede marker. Om vinen Carbonnieux arbejder i Pessac Lognan, hvor de grusede og sandede jorde giver god drning og hjlper Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot med at modne jvnt. Det er et omrde, hvor friskhed og struktur ofte gr hnd i hnd, og det klder husets stil godt. Certificeringen som sustainable