After fermentation

der giver vinen både sydlig energi og friskhed

the wine was fermented in stainless steel and then aged for an extraordinary 10 years in bottle before release

marked by clear red-fruit character

2019, Auguste Jurançon After fermentationAuguste er Mtais Nagatas fortolkning af den historiske Loire drue Pineau dAunis, som har dybe rdder i omrdet omkring Jasnires. Vinen er en del af det unikke samarbejde mellem Jean Bernard Mtais og Keiko Nagata, hvor familiens mange generationers erfaring mder en mere prcis og detaljeret tilgang. Cuven viser druens klassiske Loire identitet og understreger projektets fokus p at bevare og fortolke lokale sorter. Dette er en allokeret vin