den tidligere Fin Bois

Efter gæring lagrer vinen på bundfaldet i store gamle egefade

Anjo giver en symfoni af bananer

Zweigelt er Østrigs svar på Merlot bare lidt saftigere

Pertois-Moriset Champagne 'Cramant' Grand Cru 2018 Region_Alto Piemonte den tidligere Fin BoisCecile og Vincent Baucher driver et fantastisk Champagnehus i den bermte landsby Les Mesnil, hvorfra nogle af verdens dyreste Champagner kommer. Pertois Moriset driver deres marker efter kologiske principper uden brug af pesticider og insekticider, grsset fr lov at gro mellem rkkerne og familien var de frste i Champagne til at anskaffe sig en elektrisk traktor til vende jorden med. Cecile og Vincent laver meget rene, fine og mineralske Champagner fra