mature cheeses from cow's or goat's milk

and the yield is kept low at just 35 quintals per hectare to ensure concentration

and a clear connection to its terroir

after which the wine is gently pressed and aged in large Slavonian and French oak barrels from Gabellotto (20-26 hl)

Tenuta di Trinoro Le Cupole Rosso di Toscana IGT 2022 1,5L Rosé mature cheeses from cow's orKlassisk Bordeaux blend fra Andrea Franchetti. Le Cupole er indgangsbilletten til det ikoniske Tenuta di Trinoro univers i det sydlige Toscana men ordet "indgang" skal tages med et gran salt. Her er nemlig tale om en vin, der i bde intensitet og kompleksitet str strkt p egne ben og kan konkurrere med langt dyrere flasker. Vinen er sammensat af fire klassiske bordeaux druer: merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon og petit verdot. For rgang 2022