umodne hindbær

som en hyldest til Robert Mondavis visioner og hans indflydelse på Napa Valleys vinproduktion

blander Inglenook også deres Sauvignon Blanc med en portion Semillon

læskende og legende på tungen

Valpolicella Ripasso Classico Superiore BH25 umodne hindbærEn fyldig rdvin fra Veneto i det nordlige Italien. Denne vin modtager en andengring med resterne fra Amaronen, hvilket tilfrer den yderligere kompleksitet og fylde. Duften er ben med noter af rde og sorte kirsebr, samt krydrede noter af basilikum. Smagen er fyldig med blde modne tanniner. Der er intense noter af frugt og en land ren eftersmag. Masua er en en lille bakketop i dalen ved Negrar by, hvor Recchia har deres vineri. Denne Ripasso er