Albert Bichot er en af de vigtigste købere og står for den efterfølgende lagring og udvikling af vinene i deres kældre

I smagen fornemmes både en herlig frisk frugtsyre

pomelo og melon

“altid højere”

Beaune 1. Cru Tuvilains BH27 Albert Bichot er en afSl bnderne ihjel! sledes kan navnet p Maison Ambroises Premier Cru mark, Les Tuvilains, oversttes. Det drabelige navn skyldes markens kalkstensholdige jord, der er s hrd, at bnderne nrmest mtte slide sig ihjel, nr de skulle opdyrke den. Men deres slid og slb udmundede sig en belnning, der var det hele vrd. De druer, man kan hste fra dette terroir, kan bruges til at skabe fantastisk vin. Kalkstenen giver vinen en lethed og elegance, som er fuldkommen