I mange år har den erfarne konsulent Michel Rolland været knyttet til arbejdet i Saint-Émilion

og druerne selekteres omhyggeligt – ofte med manuel høst i de mest udsatte parceller

steamed muslinger samt sashimi og sushi

Bosco del Merlo blev grundlagt i 1977 og har siden markeret sig som et af de mest dynamiske og innovative vinhuse i Friuli-regionen

Bourgueil Domaine De La Butte J.blot Les Coteaux Du Levant Bourgueil, 2023 Stéphane Regnault I mange år har denDomaine de la Butte Cabernet Franc fra Bourgueil 2023 er saftig og elegant, med frugt, urter og kalket friskhed fra Loire dalens bakker. Om vinen Domaine de la Butte ligger i Bourgueil i Loire Valley, hvor Cabernet Franc trives p tuffeau og ler kalk. Her arbejder man biodynamisk, og det passer godt til marker med god balance og naturlig friskhed. Domaine de la Butte er kendt for serise, men levende vine, og 2023 virker som en rgang, hvor moden frugt