dybde og subtile krydderier uden at overdøve den rene Sangiovese-frugt

enkel fjerkræ som kylling eller perlehøne

ceder og et strejf af kakao og tørrede urter

finesse og biodynamisk præcision fra kalk og ler

Chassagne Montrachet 1er Cru Les Embrazées Domaine Morey Thomas, 2023 Vajra dybde og subtile krydderier udenDomaine Morey Thomas Chardonnay fra Chassagne Montrachet 2023 viser Burgunds klassiske balance mellem friskhed, dybde og diskret fad. Om vinen Domaine Morey Thomas arbejder i Chassagne Montrachet, hvor Chardonnay fr sit udtryk fra kalk og ler i jorden. Det er en del af det, der giver vinene bde nerve og struktur. I Bourgogne betyder detaljer meget, og her handler det ofte om at lade mark og rgang tale tydeligt. 2023 er en ung vin, men den har allerede