før den blev kombineret med 2023-årgangen og videre modnet på større fade

En levende og elegant vin

Vi ønskede den

De karakteristiske aromaer fra denne Syrah leder os mod peber og violer

Bonyvresse - Nuit de feu varekode_22082014 før den blev kombineret medEn nuanceret rd med raffineret stil og et let strejf af fad. Grenache Noir, Mourvdre og Pinot Noir fra Alsace spiller sammen i en harmonisk balance mellem dybde og friskhed. Efter en uges maceration har en del lagret i stltank for at bevare renheden, mens resten har fet ekstra struktur og kompleksitet fra brugte egetrsfade. Smagen byder p saftige mrke br, fine krydrede noter og en elegant afrundet afslutning.