mineralitet og orientalske krydderier

når det handler om at give Shiraz ideelle betingelser

produceret fra én enkelt

but it is sexy and succulent now

Failla Platt Vineyard Chardonnay 2021 novemberoprydning mineralitet og orientalske krydderierFrisk Chardonnay fra Platt Vineyard, der ligger perfekt i de vestlige bakker nr Sebastopol. Markerne ligger relativt kligt tt p Stillehavet, hvilket giver en unik renhed og balane i vinene. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder. Resultatet er en Chardonnay med bde karakter og charme, hvor intet er forsgt overdvet eller skjult. Farven er lys