17 procent Carignan

Druerne kommer fra både Ferrington og Savoy Vineyards i det let kølige Anderson Valley og efter fermentering slappede vinen af i 9 måneder på neutrale

grøntsagsbaserede retter eller milde oste som Comté eller Brie

bløde tanniner og imponerende kompleksitet vil denne vin berige enhver vinelsker

Spottswoode Sauvignon Blanc 2024 Brand 17 procent CarignanMange forbinder Sauvignon Blanc med New Zealand og dermed ofte med mindre ambitis supermarkedsvin. Det er en skam, for Sauvignon Blanc er blandt de ypperste druesorter til hvidvin, hvad ikke mindst de klassificerede hvide Graves vine demonstrerer p den mest overbevisende mde. Men ogs i USA kan denne undervurderede drue prstere imponerende vine, og der er ikke nogen producent i Californien, der tager Sauvignon Blanc mere serist end netop Spottswoode.