Naturvin under omstilling til økologi

midt i Beaujolais

Lette oste: En mild Brillat-Savarin eller en ung gedeost

Vingård: Casal de Ventozela Agriicola

Château Haut Cabroles ØKO – S’Wouaf 2023 - Sødmefuld hvidvin (1 stk køb) rs_5-Vinhulen Naturvin under omstilling til økologiChteau Haut Cabroles KO SWouaf Blanc Moelleux Halvsd hvidvin med charme og karakter kologisk nydelse fra Bordeaux "S'Wouaf" lyder som en blanding mellem "soif" (udtales som swaf) og lyden af en hund, der gr: "wouaf!" (det franske vov) "Soif" betyder trst p fransk et ord, der bruges ofte i vinverdenen som i avoir soif (at vre trstig). Samtidig peger "wouaf" p noget legende og ukonventionelt mske endda en vin med "bid" eller personlighed, som gr lidt af