Her kommer vineriet og Ryans vision til udtryk

der passer godt til intense kødretter

velvety tannins and just enough freshness

Topvinen fra Andrew Will der sætter standarden for alle andre rødvine fra Washington State

Evesham Wood, Chardonnay, Le Puits Sec, Eola-Amity Hills, 2022 rød Her kommer vineriet og RyansDenne Chardonnay stammer fra et kvart hektar stort parcel, plantet i 1991 med Dijon klonerne 76 og 96 det sidste levende spor af grundlggeren Russ Raney's oprindelige 2,5 hektar store eksperiment med Chardonnay. Dengang var det svrt at overbevise folk om Oregons potentiale med denne druesort, og strstedelen blev derfor senere podet om til Pinot Noir. Vinen er gret og lagret p neutralt egetrsfad, hvilket fremhver vinens renhed og terroir. Nuancer af