hvor brugen af nye fade er begrænset til 10 til 30%

Denne beliggenhed giver vinen både friskhed fra højden og en vis intensitet fra den kalkrige jord

Man kunne få den tanke

Ungarske og Spanske)

Chardonnay 770 2023 Provence hvor brugen af nye fadeFremragende vin lavet p Chardonnay druer (Klon 76 & 95) fra stokke, der vokser i 800 m hjde I ekstremt mager, sandet og stenet jord. Vinen er gret og lagret p let toastede Barriques, (33% nye, 33% et r gamle og 33% to r gamle). Vinen har en meget ben bouquet med noter af lime, hvid fersken og knuste sten. I munden er den direkte og samtidig bde fyldig og mineralsk med en intens saltet note. Anmeldelse og point: 95 point James Suckling: "The al dente