Normalt bruger man forskellige druesorter

der resulterede i druer med fremragende syre og kompleksitet

Der er godt nok meget at være glad for her

Alle vinene aftappes manuelt direkte fra fad og uden filtrering

Hartford Fanucchi Zinfandel 2018 Champagnesalg Normalt bruger man forskellige druesorterEminent Russian River Zin blend skabt p druer fra fem forskellige marker, hvor stokkene i gennemsnit er over 100 r gamle. Udbyttet er lavt, men til gengld er kvaliteten hj. Det samme er alkoholprocenten, der rammer de 16, men uden p nogen mde at vre dominerende. Winemaker Jeff Stewart lod vinen modne i 16 mneder p franske egefade, hvor lidt under halvdelen var nye. Ingen klaring eller filtrering. Farven er til den dybe, mrke side og duften slipper