Druerne er dyrket økologisk

Lavet af druer fra den berømte Les Moriers mark

Gros manseng giver fylde og aromatik og Petit manseng giver sødme og generøsitet

Super syre

Los Cairales Manzanilla Sanluca de Barrameda Sherry Portugal Druerne er dyrket økologiskTr Manzanilla sherry som kun m laves i Sanlucar de Barrameda palominodruer kbes hos lokale producenter, hvorefter druerne presses og fermenteringen begynder i trfade. nr udviklingen gr igang udvlges de bedste fade til at lave Manzanilla af. Den lagres i 5 r under flor og i solerasystem og der tappes 3 gange om ret. Smagen er frisk og tr, med tydelige mandel og nddenoter, samt en underliggende citrussyre og godt med florale noter. I munden er der