I vineriet er stilen traditionel

Den endelige vin modnes i egetræsfade i en samlet periode på 19 måneder

en klassisk côte de boeuf

samt rige oste som Comté eller Brie de Meaux

2018 Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc Château la Négly I vineriet er stilen traditionelPaolo Scavino har skabt en ekstraordinr vin, der indkapsler essensen af Barolo regionen. Deres 2018 Bric del Fiasc Barolo er et smukt eksempel p, hvordan de unikke jordbundsforhold fra Fiasc vingrden skaber en harmonisk balance mellem finesse og styrke. Denne rdvin er en hyldest til Nebbiolo druen og betragtes som en premium vin med en kompleksitet, der uddybes over tid. Smagsprofil Farven p 2018 Bric del Fiasc Barolo er dyb rd, der straks indikerer